2014年10月31日金曜日

お弁当とレシピ本


アメリカにきて、子供が学校に行き始めてから毎日お弁当ライフです。1度だけ学校のカフェテリアでランチを買ったのですが、味覚が日本人の子供には合わなかったようで「もう絶対ランチ買わない」と言われてしまいました。レパートリーもあまりないし、日本のようなお弁当用冷食も自分で手作りして毎日試行錯誤です。飛田和緒さんのレシピは前から好きだったので、数年前にこんな本も買いました。今ではお弁当作りのバイブルになりつつあります。

2014年10月26日日曜日

嬉しい、楽しい


昨夜は気分がモヤモヤしていたのだけれど、子供からのリクエストもあってマフィンを焼いていたら、「気にしてもしょうがない」って吹っ切れました。マフィンを焼いていたら楽しくなってきたので写真も撮ってしまいました。確かあったはずの小さ目のケーキドームが見つからなくて、透明なガラスのボウルを逆さまににかぶせたらなんだか良い感じになりました。やっぱり私はこういうことが好きなんだなと改めて実感しました。

2014年10月25日土曜日

かまってほしい


今朝、起きた時はまだ半分眠そうにしていたCocoちゃんです。カウチの上で寝るのがちょうど良いみたいなので、カウチには古いブランケットをカバー代わりにかけています。

2014年10月24日金曜日

暖かい飲み物



最近、得朝と夜寒くなってきて家の中でも長袖のシャツで過ごすようになってきました。だんだん暖かい飲み物が飲みたくなる季節でもあります。
今日は、チャイのティーバッグを煮だして、ついでに豆乳もいれてみました。最後に蜂蜜もいれて、気分もなんだかほんわかしてきます。今日はティーバッグだったけれど、茶葉から淹れるときはどんなものを使えば良いのだろう?近所で簡単に手に入るかな?

2014年10月20日月曜日

お呼ばれ



今日はお友達のお家にお呼ばれされました。「アサリのパスタが食べたいの」と呼んでくれたAさん。イタリアンのお店で働いていたこともあって、すごく美味しかったです。

2014年10月19日日曜日

ホームメイド日曜日


日曜日は常備食等を大量に作ることが多い日です。今日は、シーズンになってきたクランベリーを使ってジャムを作りました。昨年初めて作って家族にも好評だったので「今年も!」と意気込んでいたのですが、どのレシピを参考にしたのかすっかり忘れてしまい、また試行錯誤でした。去年はオレンジが家に沢山あったので使ったのですが、今日は買い忘れていたのでオレンジジュースで代用です。

2014年10月18日土曜日

ポヤ〜ン


ただ今土曜日のお昼です。今朝は子供のフットボールの試合で集合時間が8時。それも家からくるまで30分くらいのところだったので、週末にも関わらず結構早起きしました。
おかげでなんだか頭の中がポヤ〜ンとした感じでです。試合でお腹を空かせた子供のために簡単で早く作れるものということで、昨夜の残りのカレーを麺つゆとお水を足して少し伸ばして、とろみを出すため最後片栗粉をいれた「なんちゃってお蕎麦屋さん風カレー」に。同じカレーでもちょっと味が違うのでまんまと子供はだまされて食べてくれました。